Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Tortelli de ervas

Tortelli de ervas

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
40 min
Cozimento
15 min
Origem
Itália

Descrição

Os tortelli de ervas são um prato tradicional da culinária emiliana. São deliciosos tortelli recheados com ricota romana e folhas de acelga, temperados com manteiga derretida e parmigiano ralado. A massa é feita em casa com farinha e ovos inteiros. Esta receita exige um pouco de tempo e empenho, mas o resultado final é realmente gratificante. Os tortelli de ervas são perfeitos como prato principal durante as festividades ou para um jantar especial.

Ingredientes

Porções
  • Para o recheio:

  • Ricotta romana400 g
    €5,30
  • Folhas de acelga300 g
  • Queijo parmigiano ralado100 g
  • Ovo1 Unidade
    €2,90
  • Salq.b.
  • Noz-moscadaq.b.
  • Para a massa:

  • Farinha300 g
  • Ovos inteiros3 Unidades
  • Para temperar:

  • Manteiga derretida100 g
  • Parmigiano ralado80 g
  • Criadores
  • Mídia
  • Quem somos
    Primeiros pratos
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    560 kcal por porção · 247 g

    Valores nutricionais

    560 kcal por porção · 247 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos e Leite e derivados

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 7: Ferva as folhas de acelga, esprema-as e pique-as finamente

    2. 2

      Passo 2 de 7: Misture a ricota com a acelga, o ovo, 100 g de parmigiano, sal e uma pitada de noz-moscada ralada

    3. 3

      Passo 3 de 7: Prepare a massa misturando a farinha com os ovos

    4. 4

      Passo 4 de 7: Abra a massa o mais fina possível em tiras com cerca de 10 cm de largura

    5. 5

      Passo 5 de 7: Disponha o recheio em montinhos do tamanho de uma noz, em fila sobre a tira de massa, a uma distância de 4 a 5 cm um do outro; dobre a tira no sentido do comprimento para cobrir o recheio; pressione com os dedos ao redor do montinho de recheio

    6. 6

      Passo 6 de 7: Forme tortelli retangulares, cortando-os com a rodinha apropriada

    7. 7

      Passo 7 de 7: Coza os tortelli em água salgada, escorra-os bem e tempere-os em camadas com manteiga derretida e parmigiano

    • Não adequado para veganos
    • A verificar para vegetarianos
    • A verificar para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Sem níquel
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção247 g · 1 de 6Por 100 g
    Energia2.343 kJ560 kcal950 kJ227 kcal
    Gorduras33,4 g13,54 g
    dos quais ácidos gordos saturados19,14 g7,76 g
    Hidratos de carbono40,4 g16,38 g
    dos quais açúcares3,8 g1,54 g
    Fibras1,9 g0,77 g
    Proteínas26,49 g10,74 g
    Sal0,76 g0,31 g
    • Proteínas10,74 g · 19%
    • Hidratos de carbono16,38 g · 28%
    • Gorduras13,54 g · 53%
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    • Rolo de massa
    • Cortador de massa

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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