Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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    4. Tortelli de batata
    Tortelli de batata

    Tortelli de batata

    Receita de

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    30 min
    Cozimento
    20 min
    Origem
    Itália

    Descrição

    Os Tortelli de Batata são um prato típico da região da Emília-Romanha, particularmente difundido na província de Modena. Estes deliciosos tortelli caseiros são recheados com batatas, queijo Parmigiano e temperados com manteiga derretida e noz-moscada. A sua forma de meia-lua e a textura macia tornam-nos irresistíveis.

    Ingredientes

    Porções
    • Batatas1,000 g
    • Ovos2 Unidades
      €2,90
    • Manteiga1 Noz
    • Queijo parmigiano3 colheres de sopa
      €13,80
    • Salq.b.
    • Noz-moscada1 Grade
    • Para a massa:

    • Farinha 00400 g
    • Farinha de trigo duro50 g
    • Ovos4 Unidades
    Primeiros pratos
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    741 kcal por porção · 452 g

    Valores nutricionais

    741 kcal por porção · 452 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 10: Ferva as batatas em água salgada, descasque-as e passe-as pelo passador

    2. 2

      Passo 2 de 10: Coloque-as numa tigela, deixe-as amornar e adicione os ovos, a manteiga, o parmigiano, o sal e a noz-moscada

    3. 3

      Passo 3 de 10: Enquanto isso, prepare a massa misturando as duas farinhas sobre a tábua, fazendo um vulcão no centro onde irá adicionar os ovos

    4. 4

      Passo 4 de 10: Amasse bem até que a mistura fique homogênea, lisa e elástica

    5. 5

      Passo 5 de 10: Deixe descansar, coberta com um pano de cozinha húmido, por cerca de meia hora

    6. 6

      Passo 6 de 10: Agora junte às batatas passadas a noz de manteiga, o parmigiano, o sal e uma generosa raspagem de noz-moscada

    7. 7

      Passo 7 de 10: Misture bem os ingredientes

    8. 8

      Passo 8 de 10: Abra a massa formando tiras que cortará em quadrados sobre os quais colocará a mistura de batata; ajude-se fazendo bolinhas com as mãos

    9. 9

      Passo 9 de 10: Feche os quadrados fazendo coincidir as pontas, formando triângulos, e vede a borda com um garfo

    10. 10

      Passo 10 de 10: Ferva os tortelli em água a ferver salgada, escorra-os e tempere-os com o ragù ou com óleo ou manteiga e bastante parmigiano

    • Não adequado para veganos
    • A verificar para vegetarianos
    • A verificar para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Sem níquel
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

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    Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite · Solanáceas
    Valores médiosPor porção452 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia3.100 kJ741 kcal686 kJ164 kcal
    Gorduras14,64 g3,24 g
    dos quais ácidos gordos saturados6,33 g1,4 g
    Hidratos de carbono126,29 g27,94 g
    dos quais açúcares4,11 g0,91 g
    Fibras7,19 g1,59 g
    Proteínas30,51 g6,75 g
    Sal0,36 g0,08 g
    • Proteínas6,75 g · 16%
    • Hidratos de carbono27,94 g · 67%
    • Gorduras3,24 g · 17%
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    Sugestões
    • Rolo de massa
    • Molde para tortelli

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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