Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

Siga-nos nas redes sociais:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Quem somosPolítica de privacidadePolítica de cookiesTermos e condiçõesComo funcionaPolíticas de devoluçãoTorne-se parceiro e venda conoscoTermos Gerais de Utilização da plataforma Tuduu (Usuários profissionais)
Cancelamento, devolução e anulação

Inscreva-se

Inscreva-se para ter acesso a ofertas exclusivas

Pagamentos seguros

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Desenvolvido por Tuduu
Emporion
Carrinho
  • Lojas
  • Produtos
  • Receitas
  1. Página inicial
  2. Receitas
  3. Emporion
  4. Vitela tonnato quente
Vitela tonnato quente

Vitela tonnato quente

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
20 min
Cozimento
60 min
Origem
Itália

Descrição

A Vitela Tonnato Quente é uma variação de um prato italiano clássico à base de vitela e molho tonnato. Nesta versão, a vitela é cozinhada no forno com uma marinada de vinho branco seco, cenoura, aipo e especiarias, tornando-a ainda mais suculenta e saborosa. O molho tonnato, preparado com atum em óleo, anchovas em sal, limão e pepininhos em vinagre, confere ao prato um sabor fresco e delicado. Perfeito para servir como entrada ou prato principal durante um almoço ou jantar especial.

Ingredientes

Porções
  • Magatello de vitela800 g
    €36,60
  • Manteiga40 g
  • Azeiteq.b.
    €3,80
  • Vinho branco seco1 Vidro
    €9,90
  • Cenouraq.b.
  • Aipo1 Costela
  • Atum em óleo100 g
  • Anchovas em salq.b.
  • Limãoq.b.
  • Pepininhos em vinagreq.b.
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.
  • Criadores
  • Mídia
  • Quem somos
    Pratos principais
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    232 kcal por porção · 203 g

    Valores nutricionais

    232 kcal por porção · 203 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Peixe, Leite e derivados e Aipo

    Alergénios e análise

    Peixe, Leite e derivados e Aipo

    Receitas semelhantes

    • Espetinhos de tempeh e manga
      Video
      20 minFácil
      ve

      Espetinhos de tempeh e manga

      veganpala

    • Bolinhos de batata
      25 minFácil
      as

      Bolinhos de batata

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Polpetone na fritadeira a ar
      45 minFácil
      Cu

      Polpetone na fritadeira a ar

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Almôndegas de pimentão e grão-de-bico
      30 minFácil
      Ci

      Almôndegas de pimentão e grão-de-bico

      Ciliegieezenzero

    Outras receitas em Pratos principais

    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 11: Numa caçarola, aqueça a manteiga e o óleo e doure aí o magatello

    2. 2

      Passo 2 de 11: Tempere com sal e pimenta e, após 5 minutos, junte o vinho

    3. 3

      Passo 3 de 11: Deixe evaporar para ficar mais macio

    4. 4

      Passo 4 de 11: Adicione a cenoura e o talo de aipo inteiros e um copo de água

    5. 5

      Passo 5 de 11: Tape e continue a cozedura em lume brando durante uma hora e meia

    6. 6

      Passo 6 de 11: De vez em quando, vire a carne

    7. 7

      Passo 7 de 11: Entretanto, pique o atum, as anchovas dessalgadas e sem espinhas, alguns pepininhos e dilua tudo com o sumo do limão

    8. 8

      Passo 8 de 11: Retire a carne, a cenoura e o aipo da panela

    9. 9

      Passo 9 de 11: Verta aí o molho de atum e misture-o ao molho da cozedura

    10. 10

      Passo 10 de 11: Corte a carne em fatias não muito grossas e cubra com o molho quente

    11. 11

      Passo 11 de 11: Vinhos de acompanhamento: Oltrepò Pavese Barbera DOC Sangiovese Di Romagna DOC Regaleali Rosato VdT Di Sicilia

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Peixe, Leite e derivados e Aipo

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeDetetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoDetetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção203 g · 1 de 6Por 100 g
    Energia970 kJ232 kcal477 kJ114 kcal
    Gorduras8,6 g4,23 g
    dos quais ácidos gordos saturados4,15 g2,04 g
    Hidratos de carbono0,43 g0,21 g
    dos quais açúcares0,41 g0,2 g
    Fibras0,2 g0,1 g
    Proteínas32,19 g15,83 g
    Sal0,18 g0,09 g
    • Proteínas15,83 g · 62%
    • Hidratos de carbono0,21 g · 1%
    • Gorduras4,23 g · 37%
    Calculado por Tuduu
    • Pagamento seguro
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Forno
      Carta Fata - papel de forno para profissionais em rolo de 20 metros
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata - papel de forno para profissionais em rolo de 20 metros

      € 35,50

    • Frigideira
      Frigideira antiaderente vermelha 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Frigideira antiaderente vermelha 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
    • Envio padrão: €28,90
    • Envio gratuito a partir de €210,00
    • Ver a política de devolução
  • 5,0 no Google Maps, 23 avaliações de Emporion
  • Outras receitas de Emporion

    • Zampone cozido
      130 minMédio

      Zampone cozido

    • Sopa de galeras
      30 minMédio

      Sopa de galeras

    • Sopa de mexilhões
      30 minDifícil

      Sopa de mexilhões

    • Sopa de mexilhões e amêijoas
      35 minMédio

      Sopa de mexilhões e amêijoas

    Todas as receitas de Emporion