Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Receita de
A Sopa de Mexilhões é um delicioso prato de mar, perfeito como prato principal. Os mexilhões são cozidos num molho saboroso à base de chalota, cebola, salsa, endro, louro, vinho branco seco e fumet de peixe. O resultado é um prato rico em sabores e aromas, ideal para saborear com um crouton de pão torrado. Esta sopa é muito simples de preparar, mas garante grande sucesso à mesa.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 10: Escove cuidadosamente os mexilhões sob água corrente, retirando os filamentos e eliminando os que já estiverem abertos; depois, ferva-os numa caçarola com o vinho branco, a chalota, a cebola e a salsa picados, a folha de louro e o endro, em lume muito baixo, durante 5 minutos
Passo 2 de 10: O calor fará abrir os mexilhões: se algum ficar fechado, deite-o fora
Passo 3 de 10: Retire o molusco dos mexilhões abertos e elimine a margem dura
Passo 4 de 10: Corte as cenouras e o aipo em tiras não demasiado finas; depois, refogue-os numa caçarola com a manteiga em lume médio durante alguns minutos, sem deixar ganhar cor e mexendo continuamente para evitar que agarrem ao fundo do recipiente
Passo 5 de 10: Passe o fundo de cozedura dos mexilhões por um passador e deite-o na caçarola com os legumes
Passo 6 de 10: Junte também o fumet de peixe
Passo 7 de 10: Deixe reduzir a preparação até obter cerca de 1 l de sopa
Passo 8 de 10: Nessa altura, adicione o creme de leite (menos algumas colheres de sopa) e leve a ferver em lume médio, mexendo continuamente
Passo 9 de 10: Deixe cozinhar até a sopa adquirir uma consistência cremosa, depois junte os moluscos e aqueça tudo junto sem deixar ferver, caso contrário os mexilhões ficam duros e borrachudos
Passo 10 de 10: Num jarro, bata a gema e o creme de leite usando um batedor
Adicione €210,00 para obter o envio gratuito
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos, Leite e derivados, Aipo e Moluscos
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção678 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.487 kJ594 kcal | 367 kJ88 kcal |
| Gorduras | 24,76 g | 3,65 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 9,36 g | 1,38 g |
| Hidratos de carbono | 34,66 g | 5,11 g |
| dos quais açúcares | 16,41 g | 2,42 g |
| Fibras | 7,05 g | 1,04 g |
| Proteínas | 50,05 g | 7,38 g |
| Sal | 1,22 g | 0,18 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
