Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

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Chiffon cake girafa

Chiffon cake girafa

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
20 min
Cozimento
60 min
Origem
Itália

Descrição

Um bolo muito decorativo, em camadas de duas cores diferentes, inspirado na girafa.

Ingredientes

Porções
  • Ovos7 Unidades
  • Farinha de trigo 00300 g
  • Açúcar300 g
  • Água200 ml
  • Café1 Xícara de café expresso
  • Cacau amargo em pó1 Colher de sopa
  • Óleo de sementes100 ml
  • Fermento em pó para bolos1 Sachê
  • Cremor tartaro1 Sachê
  • Cacau amargo em póq.b.
  • Criadores
  • Mídia
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    Sobremesas
    Taniago74_cucinapertutti
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    452 kcal por porção · 140 g

    Valores nutricionais

    452 kcal por porção · 140 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten e Ovos

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 10: Bater as claras em neve firme com o cremor tartaro.

    2. 2

      Passo 2 de 10: Bater as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

    3. 3

      Passo 3 de 10: Adicionar a água e o óleo, continuando a mexer. Em seguida, a farinha peneirada com o fermento.

    4. 4

      Passo 4 de 10: Adicionar as claras aos poucos e incorporá-las delicadamente, com cuidado para não perder o volume.

    5. 5

      Passo 5 de 10: Dividir a massa em duas partes iguais.

    6. 6

      Passo 6 de 10: Adicionar a uma delas uma chávena de café frio misturado com uma colher de chá de cacau amargo.

    7. 7

      Passo 7 de 10: Despejar metade da massa com café numa forma de chiffon de 25 cm. Polvilhar a superfície com bastante cacau amargo, depois despejar metade da massa branca e voltar a polvilhar com cacau.

    8. 8

      Passo 8 de 10: Repetir a operação.

    9. 9

      Passo 9 de 10: Cozer em forno estático pré-aquecido a 150° durante 50 minutos, depois aumentar para 165° e deixar por mais 10 minutos.

    10. 10

      Passo 10 de 10: Quando estiver cozido, retirar do forno e virar delicadamente a forma de cabeça para baixo, apoiada nos pés próprios, e deixar arrefecer.

    • Não adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Sem lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Não adequado para veganos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Ovos

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Café
    Valores médiosPor porção140 g · 1 de 8Por 100 g
    Energia1.889 kJ452 kcal1.347 kJ322 kcal
    Gorduras17,48 g12,46 g
    dos quais ácidos gordos saturados3,23 g2,3 g
    Hidratos de carbono67 g47,77 g
    dos quais açúcares40 g28,52 g
    Fibras1,25 g0,89 g
    Proteínas10,01 g7,14 g
    Sal0,22 g0,16 g
    • Proteínas7,14 g · 9%
    • Hidratos de carbono47,77 g · 58%
    • Gorduras12,46 g · 33%
    Calculado por Tuduu

    Dicas e conservação

    Conservação
    No frigorífico
    Mais informações
    A forma de chiffon não deve ser untada nem enfarinhada. Depois de colocar a forma a arrefecer de cabeça para baixo após a cozedura, o bolo irá descolar-se aos poucos sozinho.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu

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