Dizer coratina é dizer Puglia. Azeite virgem extra 100% Coratina, intenso e identitário. No nariz expressa um frutado marcante, com aromas vegetais e notas de erva fresca e folha de oliveira; na boca é rico, estruturado, com amargo e picante bem presentes e harmoniosos, características típicas da Coratina, variedade conhecida pela sua personalidade e pela elevada presença de polifenóis. Perfeito cru sobre bruschettas, sopas de leguminosas, legumes grelhados, carnes vermelhas, sopas, saladas saborosas e queijos curados. Também ótimo para "fechar" um prato com uma nota viva e persistente.
Dizer coratina é dizer Puglia. Azeite virgem extra 100% Coratina, intenso e identitário. No nariz expressa um frutado marcante, com aromas vegetais e notas de erva fresca e folha de oliveira; na boca é rico, estruturado, com amargo e picante bem presentes e harmoniosos, características típicas da Coratina, variedade conhecida pela sua personalidade e pela elevada presença de polifenóis. Perfeito cru sobre bruschettas, sopas de leguminosas, legumes grelhados, carnes vermelhas, sopas, saladas saborosas e queijos curados. Também ótimo para "fechar" um prato com uma nota viva e persistente.
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