Pequenas gemas de semolado trabalhadas à mão, perfeitas para sopas e caldos, mas também para pratos secos com legumes da estação, crustáceos ou ervas aromáticas locais. Graças à sua consistência, absorvem os sabores e combinam perfeitamente com as tradições culinárias sicilianas. Massa agrícola artesanal de semolado de trigo antigo Russello. A massa Tre di Oro nasce nos campos da Contrada Quartarella, no coração do Val di Noto, onde o trigo antigo Russello é cultivado com cuidado, respeitando a terra e a biodiversidade dos Monti Iblei. Aqui, entre terrenos calcários e brisas mediterrânicas, o trigo cresce seguindo os ciclos naturais, sem forçamentos, preservando a sua autenticidade e o seu valor nutricional. A nossa abordagem ao cultivo baseia-se em sistemas agrícolas orgânico-regenerativos e estamos em conversão biológica.
Preço com IVA incluído
Pequenas gemas de semolado trabalhadas à mão, perfeitas para sopas e caldos, mas também para pratos secos com legumes da estação, crustáceos ou ervas aromáticas locais. Graças à sua consistência, absorvem os sabores e combinam perfeitamente com as tradições culinárias sicilianas. Massa agrícola artesanal de semolado de trigo antigo Russello. A massa Tre di Oro nasce nos campos da Contrada Quartarella, no coração do Val di Noto, onde o trigo antigo Russello é cultivado com cuidado, respeitando a terra e a biodiversidade dos Monti Iblei. Aqui, entre terrenos calcários e brisas mediterrânicas, o trigo cresce seguindo os ciclos naturais, sem forçamentos, preservando a sua autenticidade e o seu valor nutricional. A nossa abordagem ao cultivo baseia-se em sistemas agrícolas orgânico-regenerativos e estamos em conversão biológica.
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