Provola de pistácio. A nossa provola de pistácio é um prestigiado queijo de pasta mole produzido com leite vacum fresco e enriquecido com pistácios descascados, que proporcionam ao paladar um contraste irresistível entre a doçura cremosa do queijo e a nota tostada e crocante dos frutos secos. A escolha de utilizar leite proveniente de pequenos criadouros locais, aliada ao trabalho manual e artesanal dos nossos queijeiros, confere a esta provola um sabor autêntico e inconfundível, intimamente ligado ao território de origem e a uma experiência queijeira transmitida ao longo do tempo. Um sabor único, impossível de encontrar em produtos industriais semelhantes. Ideal como protagonista de uma tábua de queijos gourmet, a provola de pistácio é também perfeita para entradas deliciosas, aperitivos requintados, sandes gastronómicas e pratos principais criativos. Combina maravilhosamente com mel, compotas, peras frescas e um bom copo de vinho branco siciliano.
Provola de pistácio. A nossa provola de pistácio é um prestigiado queijo de pasta mole produzido com leite vacum fresco e enriquecido com pistácios descascados, que proporcionam ao paladar um contraste irresistível entre a doçura cremosa do queijo e a nota tostada e crocante dos frutos secos. A escolha de utilizar leite proveniente de pequenos criadouros locais, aliada ao trabalho manual e artesanal dos nossos queijeiros, confere a esta provola um sabor autêntico e inconfundível, intimamente ligado ao território de origem e a uma experiência queijeira transmitida ao longo do tempo. Um sabor único, impossível de encontrar em produtos industriais semelhantes. Ideal como protagonista de uma tábua de queijos gourmet, a provola de pistácio é também perfeita para entradas deliciosas, aperitivos requintados, sandes gastronómicas e pratos principais criativos. Combina maravilhosamente com mel, compotas, peras frescas e um bom copo de vinho branco siciliano.
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