UVAS: Pinot Nero, Chardonnay COLHEITA: Durante a segunda quinzena de agosto VINIFICAÇÃO: Prensagem suave com baixo rendimento após uma ligeira maceração, fermentação em cubas de aço a temperatura controlada. TIRAGEM: Durante a primavera seguinte à colheita. ENVELHECIMENTO: Mais de 30 meses sobre as borras + 6 meses após o dégorgement ÁLCOOL: 12,5 % vol. ; Pode conter: Sulfitos superiores a 10 mg/L
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Lancini Franciacorta
Vendido e enviado por Spaghetti & Mandolino
Preço com IVA incluído
O Franciacorta Rosé DOCG Lancini é a interpretação mais vibrante e estruturada da adega de Rovato, um espumante que nasce do encontro entre Pinot Nero e Chardonnay e conta o caráter particular dos vinhedos cultivados nas encostas do Monte Orfano. É aqui que a família Lancini trabalha diretamente as suas vinhas, dando continuidade a um percurso iniciado em 1992 e construído sobre o conhecimento diário dos solos e do microclima. A encosta norte do Monte Orfano apresenta condições peculiares: temperaturas geralmente mais frescas e amplitudes térmicas noturnas favorecem uma maturação lenta das uvas, contribuindo para a fineza aromática e a acidez natural dos vinhos. No Rosé, esta identidade territorial encontra sobretudo a personalidade do Pinot Nero, protagonista da estrutura e da complexidade do paladar. O resultado é um Franciacorta de cor rosa-pálida, elegante mas decidido, capaz de ir além do momento do aperitivo e tornar-se um verdadeiro espumante gastronómico, particularmente adequado para acompanhar também os sabores mais intensos da cozinha italiana.
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Em resumo: Alergénios detetados: Sulfitos
A cinzento: não detetadosDetetado
Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.