Os gnocchetti sardi, também conhecidos como Malloreddus de Renzo Corona, são uma típica massa curta da antiga tradição sarda. A zona de origem dos malloreddus é identificada com o Campidano, sendo difundidos em toda a região onde, no entanto, mudam de nome. Os malloreddus são um prato histórico da ilha, a ponto de serem quase obrigatórios nas ocasiões mais importantes: festas, festivais, casamentos. Com a forma côncava de conchinha alongada e a elevada porosidade, coletam generosamente o molho escolhido para o tempero. Produzidos artesanalmente com secagem lenta, a escolha das melhores semolas e a fabricação artesanal lembram os sabores autênticos de antigamente.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
Os gnocchetti sardi, também conhecidos como Malloreddus de Renzo Corona, são uma típica massa curta da antiga tradição sarda. A zona de origem dos malloreddus é identificada com o Campidano, sendo difundidos em toda a região onde, no entanto, mudam de nome. Os malloreddus são um prato histórico da ilha, a ponto de serem quase obrigatórios nas ocasiões mais importantes: festas, festivais, casamentos. Com a forma côncava de conchinha alongada e a elevada porosidade, coletam generosamente o molho escolhido para o tempero. Produzidos artesanalmente com secagem lenta, a escolha das melhores semolas e a fabricação artesanal lembram os sabores autênticos de antigamente.
