O Picado de Malagueta MoMa's é preparado seguindo o método artesanal, a partir da seleção da matéria-prima: malaguetas cultivadas ao sol e colhidas manualmente, com processamento no próprio dia para manter as características da picância que pode acompanhar múltiplos pratos na cozinha, da mais tradicional à étnica. Do antipasto até à utilização para aromatizar óleo ou molhos de acompanhamento de outros pratos. Adicionado a um prato de esparguete com azeite, alho e malagueta, para realçar o sabor de um bom risoto, até à utilização para marinar carne. O picado de malagueta Mo.Ma.’s pode também acompanhar receitas fusion, unindo a picância mediterrânica a sabores asiáticos, sul-americanos ou do Médio Oriente.
O Picado de Malagueta MoMa's é preparado seguindo o método artesanal, a partir da seleção da matéria-prima: malaguetas cultivadas ao sol e colhidas manualmente, com processamento no próprio dia para manter as características da picância que pode acompanhar múltiplos pratos na cozinha, da mais tradicional à étnica. Do antipasto até à utilização para aromatizar óleo ou molhos de acompanhamento de outros pratos. Adicionado a um prato de esparguete com azeite, alho e malagueta, para realçar o sabor de um bom risoto, até à utilização para marinar carne. O picado de malagueta Mo.Ma.’s pode também acompanhar receitas fusion, unindo a picância mediterrânica a sabores asiáticos, sul-americanos ou do Médio Oriente.
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