Conserva típica do Parque Nacional do Vesúvio, consiste em cortar em tiras o Pomodorino del Piennolo, esmagá-lo manualmente no frasco com a adição de uma pitada de sal para depois pasteurizá-lo com a intenção de ter um produto fresco durante todo o ano. Em torno deste pomodorino há muita história e tradição. Sua cor é tão viva e vermelha que é chamado também de "ardente" e há quem, com um pouco de poesia, afirma que é porque suas raízes se alimentam da lava do Vesúvio. O Piennolo tem esse nome porque os cachos de pomodorini são pendurados em pendulos (piennoli) e deixados a secar naturalmente com as brisas frescas e salinas do Tirreno.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
Conserva típica do Parque Nacional do Vesúvio, consiste em cortar em tiras o Pomodorino del Piennolo, esmagá-lo manualmente no frasco com a adição de uma pitada de sal para depois pasteurizá-lo com a intenção de ter um produto fresco durante todo o ano. Em torno deste pomodorino há muita história e tradição. Sua cor é tão viva e vermelha que é chamado também de "ardente" e há quem, com um pouco de poesia, afirma que é porque suas raízes se alimentam da lava do Vesúvio. O Piennolo tem esse nome porque os cachos de pomodorini são pendurados em pendulos (piennoli) e deixados a secar naturalmente com as brisas frescas e salinas do Tirreno.
