O bacon cozido defumado do Salumificio Freoni Danzi é um produto de charcutaria fresco derivado de bacon magro, livre de cartilagem e defumado com fumaça natural de madeira de faia e embalado a vácuo. O bacon cozido defumado apresenta uma cor rosa na parte mais magra alternada com listras brancas de gordura, seu perfume é limpo e inebriante e suas especiarias adicionam uma nota suave e fragrante. Bacon Cozido Defumado: como é produzido. O bacon aparado é salgado por meio de salmoura para torná-lo ainda mais saboroso e apetitoso. Após a salmoura, o bacon é trabalhado artesanalmente por pelo menos 24 horas, cozido em fornos saturados de vapor e defumado com madeira de faia para conferir uma doura natural. Bacon Cozido: pequena curiosidade. O bacon pode ser usado na massa à matriciana, embora a versão tradicional preveja o uso de guanciale, por todos aqueles que não gostam muito de sabores fortes, mas que preferem os defumados.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
O bacon cozido defumado do Salumificio Freoni Danzi é um produto de charcutaria fresco derivado de bacon magro, livre de cartilagem e defumado com fumaça natural de madeira de faia e embalado a vácuo. O bacon cozido defumado apresenta uma cor rosa na parte mais magra alternada com listras brancas de gordura, seu perfume é limpo e inebriante e suas especiarias adicionam uma nota suave e fragrante. Bacon Cozido Defumado: como é produzido. O bacon aparado é salgado por meio de salmoura para torná-lo ainda mais saboroso e apetitoso. Após a salmoura, o bacon é trabalhado artesanalmente por pelo menos 24 horas, cozido em fornos saturados de vapor e defumado com madeira de faia para conferir uma doura natural. Bacon Cozido: pequena curiosidade. O bacon pode ser usado na massa à matriciana, embora a versão tradicional preveja o uso de guanciale, por todos aqueles que não gostam muito de sabores fortes, mas que preferem os defumados.
