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Ingredientes

A Espelta utilizada neste pão é de cadeia curta e provém das montanhas perto de Cercepiccola. Feito com farinha BIO certificada, 100% livre de OGM, água de nascente, fermento natural de 40 anos e sal marinho. Farinha de espelta integral biológica (62% do total dos ingredientes, 100% da farinha), água, fermento natural de espelta (glúten), sal. Alergénios: glúten ; Pode conter: Cereais que contêm glúten

Mais informações

No rótulo
Fabricado em Itália
Não no rótulo
Halal · Kosher · Bio · Sem adição de açúcar · Sem óleo de palma · Sem gorduras hidrogenadas · Sem fermento · Sem antibióticos

No rótulo: indicações apresentadas na embalagem pelo fabricante. Não no rótulo: indicações que não aparecem na embalagem.

Análise dos ingredientes

Glúten

Perguntas frequentes

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Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

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    Foto de Pão fresco Molisano de Espelta 2 kg

    Panificio Rosa Maria Vittoria

    Pão fresco Molisano de Espelta 2 kg

    Formato
    2 kg
    Região
    Molise
    Categoria
    Pão, farinhas e preparados

    Vendido e enviado por Spaghetti & Mandolino

    €20,50

    Preço com IVA incluído

    Análise dos ingredientes

    Glúten

    Descrição

    Ingredientes de alta qualidade, águas puras de nascente, ar de montanha, farinha semintegral não refinada, fermentação prolongada de mais de 24 horas, cozedura em fornos antigos a baixa temperatura e durante muito tempo, como antigamente: a frescura deste produto, graças a estas características, mantém-se durante uma semana. O pão de espelta é rico em vitaminas do grupo B, fibras, selénio (antioxidante) e proteínas, e é rico em metionina, um aminoácido. Indicado para quem sofre de problemas digestivos e intolerâncias aos derivados do trigo duro. Não é adequado para celíacos, pois contém glúten, embora seja um glúten mais digerível. A espelta, por ser descascada, é o cereal mais “limpo” no que diz respeito a pesticidas e vários poluentes. A farinha de espelta utilizada para este pão é uma farinha Bio de uma empresa molisana. COMO CONSERVAR O PÃO DA MELHOR FORMA Deve ser mantido num ambiente fresco, mas não refrigerado, com uma humidade adequada. Para compras superiores a um quilo: cortar em quartos e colocar no congelador ou num ultracongelador. Posteriormente: descongelar à temperatura ambiente e depois colocar num forno morno antes de o servir à mesa.

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Alergénios e análise dos ingredientes

    Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate

    Aditivos

    Não disponível
    Corantes · Conservantes · Antioxidantes e reguladores de acidez · Espessantes, estabilizadores, emulsionantes · Reguladores de acidez e antiaglomerantes · Intensificadores de sabor · Aditivos diversos · Edulcorantes
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    Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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