O Arroz Goio 1929 é nada menos que o Arroz de Baraggia Biellese e Vercellese DOP na variedade Sant'Andrea. Trata-se do único arroz na Itália e no mundo a ter 4 características presentes simultaneamente. É cultivado na Baraggia Biellese e Vercellese. Única DOP sobre arroz no mundo, isso constitui rastreabilidade e certificação de qualidade. É cultivado com rotação das terras: após dois anos de soja se planta arroz. Essa prática deixa a terra rica em nitrogênio natural e livre de pragas, portanto limita o uso de herbicidas e fertilizantes. É semeado "em seco". Com a técnica de semeadura em linhas enterradas se tem um menor uso de água e pesticidas: a planta cresce mais saudável porque o solo e a própria planta permanecem mais oxigenados. O Arroz Goio opta por levar os defeitos de processamento dos grãos de arroz perto do limite de 0%, embora o regulamento permita 5%.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
O Arroz Goio 1929 é nada menos que o Arroz de Baraggia Biellese e Vercellese DOP na variedade Sant'Andrea. Trata-se do único arroz na Itália e no mundo a ter 4 características presentes simultaneamente. É cultivado na Baraggia Biellese e Vercellese. Única DOP sobre arroz no mundo, isso constitui rastreabilidade e certificação de qualidade. É cultivado com rotação das terras: após dois anos de soja se planta arroz. Essa prática deixa a terra rica em nitrogênio natural e livre de pragas, portanto limita o uso de herbicidas e fertilizantes. É semeado "em seco". Com a técnica de semeadura em linhas enterradas se tem um menor uso de água e pesticidas: a planta cresce mais saudável porque o solo e a própria planta permanecem mais oxigenados. O Arroz Goio opta por levar os defeitos de processamento dos grãos de arroz perto do limite de 0%, embora o regulamento permita 5%.
