Água filtrada, cultura de kefir/tibicos, açúcar de beterraba* transformado durante a fermentação, limão*, infusão de plantas medicinais (sálvia*, líquen-islandês*, gemas de pinheiro*, eucalipto*)
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Bebida Premium sem álcool Albedo representa a fase alquímica da purificação, a passagem para a luz antes da realização final. É um momento de equilíbrio e harmonia, refletido no perfil aromático desta bebida: clara, límpida e refrescante, mas com uma profundidade que convida à contemplação. Cada gole é uma pausa, uma respiração pura no percurso da degustação. Cor: amarelada brilhante Aroma: balsâmico e fresco Sabor: limpo e vibrante, com notas resinosas e herbáceas Produzida através da fermentação natural de Tibicos e de uma infusão de plantas medicinais biológicas, Albedo é uma bebida viva, não pasteurizada nem microfiltrada, mas atualmente estável fora do frigorífico graças a um processo de estabilização natural desenvolvido após anos de estudos. Uma segunda fermentação controlada acompanha o produto através das suas transformações, como na alquimia, até alcançar um novo equilíbrio. Ingredientes principais: • Sálvia – depurativa e aromática • Líquen-islandês – suavizante e reequilibrante • Gemas de pinheiro – resinosas e balsâmicas • Eucalipto – refrescante e purificante Simbolismo alquímico Albedo é o símbolo da purificação e da iluminação. As plantas selecionadas incorporam a sua essência, com propriedades balsâmicas e depurativas que refletem a fase de clarificação da matéria no processo alquímico. PAIRING Albedo combina com pratos vegetarianos delicados, frescos e aromáticos, realçando as suas nuances sem as sobrepor. Ideal com: - Tártaros vegetais ou carpaccios de curgete e nabo - Pratos à base de ervas espontâneas e legumes da estação - Risotos leves com citrinos, flores ou especiarias balsâmicas - Queijos vegetais frescos ou fermentados - Sobremesas cítricas, à base de flores ou iogurte vegetal BEBIDA FERMENTADA BIOLÓGICA. Sem leite nem lactose. TIBI é um refrigerante inovador, fermentado com grãos de Kefir, reconhecido desde a Antiguidade como "Elixir da longa vida". O nosso processo artesanal, com culturas vivas de Tibicos, cria uma bebida de efervescência natural e caráter aromático inconfundível: puro, vivo e refrescante. Conteúdo: 6 garrafas de vidro de 250 ml INGREDIENTES: Água filtrada, cultura de kefir/tibicos, açúcar de beterraba* transformado durante a fermentação, limão*, infusão de plantas medicinais (sálvia*, líquen-islandês*, gemas de pinheiro*, eucalipto*) *Biológico
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Em resumo: Não adequado para veganos
A cinzento: não detetados
€ 20,80
€ 25,99
Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
