Утка с портвейном и вишнями — это изысканное и нежное блюдо, которое сочетает сочный вкус утки со сладким ароматом вишни и винной ноткой портвейна. Такое сочетание вкусов создает уникальный баланс, делая это блюдо идеальным для особых случаев или элегантного ужина. Маринад с портвейном и коньяком придает утке насыщенный вкус, а желе из красной смородины добавляет блюду приятную текстуру. Свежие вишни добавляют свежую сладость и яркий цвет. Приготовление и дегустация этого восхитительного рецепта заставит вас почувствовать себя как шеф-повар со звездой Мишлен!
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
Посолите и поперчите утиные грудки и выложите их в антипригарную сковороду, слегка смазанную маслом.
Обжаривайте их на слабом огне, пока мясо внутри не останется слегка розовым.
Удалите сок от жарки, полейте утиные грудки 5 кл горячего коньяка, подожгите и дайте пламени погаснуть.
Приправьте мускатным орехом и перцем.
Достаньте грудки из сковороды и держите их в тепле.
Влейте в посуду портвейн и апельсиновый сок, уварите жидкость, затем переложите ее в кастрюлю, в которой вы разогрели бульон.
Переставьте кастрюлю на край конфорки и, взбивая венчиком, добавьте в нее ложку желе из красной смородины.
Как только оно растворится, добавьте очищенные от косточек вишни.
Нарежьте утиные грудки тонкими ломтиками, выложите их на блюдо и полейте вишневым соусом.
Можно подать их, дополнив мясо ломтиками ананаса.
Антипригарная сковорода
Миска
Деревянная ложка
Хранить блюдо в холодильнике в герметичном контейнере 2-3 дня
Этот рецепт — классика итальянской кухни, особенно ценимая в летний сезон
Italia, Lombardia
| Энергетическая ценность (ккал) | 87,1 |
| Углеводы (г) | 6,18 |
| из них сахара (г) | 6,18 |
| Жиры (г) | 3,02 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,94 |
| Белки (г) | 8,31 |
| Клетчатка (г) | 0,64 |
| Соль (г) | 0,04 |
