Филе в зеленом перце с бульоном — это сочное и нежное блюдо, сочетающее яркий вкус зеленого перца с мягким телячьим филе. Это блюдо родом из региона Лацио, где его традиционно готовят с заботой и страстью. Мясо доводится до нужной степени готовности, а затем подается с кремовым соусом из зеленого перца, обогащенным вкусом бренди и розмарина. Бульон используется, чтобы придать блюду легкость. Подавайте горячим с гарниром из свежих овощей.
Обваляйте филе в муке и посолите, разогрейте масло в кастрюле и положите в нее филе с веточкой розмарина
Хорошо обжарьте с обеих сторон, слейте жир от жарки, влейте бренди, дайте ему слегка выпариться и добавьте зеленый перец, сливки и немного бульона, чтобы получился соус; в конце хорошо вмешайте масло, постоянно помешивая
Сковорода
Миска
Половник
Форма для запекания
Деревянная ложка
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Рецепт филе в зеленом перце с бульоном — классика итальянской кухни, идеально подходит для элегантного ужина
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 115,66 |
| Углеводы (г) | 0,86 |
| из которых сахара (г) | 0,86 |
| Жиры (г) | 3,67 |
| из которых насыщенные (г) | 2,02 |
| Белки (г) | 19,4 |
| Клетчатка (г) | 0,46 |
| Распродажа | 0,08 |
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
