Групер по-маталоттски
Групер по-маталоттски — типичное блюдо сицилийской кухни, отличающееся использованием свежих ингредиентов, таких как очищенные помидоры, зелёные оливки, каперсы и чеснок. Ароматы лука и рубленой петрушки обогащают вкус блюда. Групер готовится в восхитительном соусе на основе оливкового масла, соли и перца. Это второе блюдо просто в приготовлении, но обладает аутентичным и насыщенным вкусом.
Ингредиенты
- Групер
66 - Очищенные помидоры
500500 - Зелёные оливки
100100 - Каперсы
100100 - Чеснок
44 - Лукq.b.
- Рубленая петрушкаq.b.
- Оливковое маслоq.b.
- Сольq.b.
- Перецq.b.
Товары для покупки
Паста из зеленых оливок 180 г
1 товар1 товар ₽ 412,29Каперсы в морской соли 200 г
1 товар1 товар ₽ 532,96Ферментированный черный чеснок, 1 головка, 30 г
1 товар1 товар ₽ 553,08Оливковое масло extra virgin EXTRA 100 мл
1 товар1 товар ₽ 382,13Пищевая морская соль из Атлантического океана, мелкая, 1 кг — Fior di Loto
1 товар1 товар ₽ 372,07Торкетти S. Cappelli с куркумой и чёрным перцем — ремесленные, органические, древние сорта, 250 г
1 товар1 товар ₽ 307,71
Красная антипригарная сковорода 1965 Vintage Quarzo Nero
₽ 5 007,86
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 3
Обжарьте нарезанные лук и чеснок, добавьте ломтики групера, помидоры кусочками, оливки, каперсы, соль и перец
- ШАГ 2 ИЗ 3
Готовьте на слабом огне около 20 минут, перевернув ломтики групера пару раз
- ШАГ 3 ИЗ 3
В конце приготовления добавьте рубленую петрушку
Советы
Сковорода
Деревянная ложка
Нож
Общая информация
Условия хранения
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Дополнительная информация
Традиционное блюдо сицилийской кухни
Происхождение
Italia, Sicilia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
| Энергетическая ценность (ккал) | 46,2 |
| Углеводы (г) | 2,45 |
| из них сахара (г) | 2,45 |
| Жиры (г) | 2,21 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,31 |
| Белки (г) | 3,7 |
| Клетчатка (г) | 1,29 |
| Соль (г) | 0,21 |
- Белки3,7g · 33%
- Углеводы2,45g · 22%
- Жиры2,21g · 45%
Часто задаваемые вопросы
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.