Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
Мягкий безглютеновый хлеб с нежно-сладким вкусом, приготовленный из муки чуфы, цельнозерновой рисовой и кукурузной муки, картофельного и маниокового крахмала. Подъём теста и выпекание с паром способствуют образованию хрустящей корочки и мягкого мякиша.
Положите в чашу муку из цельного риса, муку из чуфы, кукурузную муку, картофельный крахмал и маниоковый крахмал. Перемешивайте в течение 10 секунд на скорости 6, затем переложите смесь в миску.
Налейте в чашу 420 мл воды и добавьте сухие дрожжи. Нагревайте в течение 2 минут при температуре 37 °C на скорости 2, затем оставьте на 5 минут для активации дрожжей.
Добавьте псиллиум и перемешивайте в течение 1 минуты 30 секунд на скорости 3. Оставьте тесто в чаше на 5 минут, пока псиллиум не превратится в гель.
Добавьте смесь муки и соль, затем замешивайте в течение 2 минут. Соскребите тесто со стенок чаши кухонной лопаткой и вымешивайте ещё 1 минуту.
Переложите тесто в миску, сформируйте шар, накройте кухонным полотенцем и оставьте подниматься минимум на 1 час в месте, защищённом от сквозняков, пока объём не увеличится вдвое.
Застелите форму бумагой для выпечки. Осторожно переложите в неё тесто и оставьте подниматься ещё на 20 минут. Разогрейте обычную духовку до 240 °C, поставив внутрь форму и небольшую ёмкость на дно.
Острым ножом сделайте надрезы на поверхности хлеба, например в виде решётки.
Переложите хлеб вместе с бумагой на раскалённую форму. Налейте стакан воды в ёмкость или противень, чтобы создать пар.
Выпекайте при температуре 240 °C в течение 30 минут. Уменьшите температуру до 220 °C и продолжайте выпекать ещё 20–25 минут.
Перед тем как нарезать хлеб ломтиками и подавать, полностью остудите его на решётке.
Кухонный комбайн thermomix
Кухонная лопатка
Форма для выпечки
Решётка для выпечки
Хранить при комнатной температуре в течение 3–4 дней, завернув или поместив в пакет для продуктов. В качестве альтернативы нарезать хлеб ломтиками, разделить их бумагой для выпечки, положить в пакет и заморозить. Поджаривать ломтики непосредственно в замороженном виде.
Для более однородной текстуры используйте 15 г молотого псиллиума или до 20 г немолотого. Перед нарезкой хлеб должен полностью остыть.
Svizzera
| Энергетическая ценность (ккал) | 323,16 |
| Углеводы (г) | 58,92 |
| из них сахара (г) | 3,71 |
| Жиры (г) | 6,81 |
| из них насыщенные жиры (г) | 1,46 |
| Белки (г) | 5,58 |
| Клетчатка (г) | 6,6 |
| Соль (г) | 0,88 |
