Запечённый протеиновый фалафель из нута и овса
Веганский фалафель из нута, овсяной муки, петрушки и зелёного лука, запечённый до золотистой корочки. Вкусная закуска, богатая клетчаткой.
Ингредиенты
- Хорошо обсушенный варёный нут
200 g200 g - Овсяная мука
45 g45 g - Свежая петрушка
30 g30 g - Зелёная часть зелёного лука
20 g20 g - Оливковое масло первого отжима
5 g5 g - Молотый куминпо вкусу
- Сладкая паприкапо вкусу
- Мелкая сольпо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 6
Положите хорошо обсушенный нут, петрушку, зелёную часть зелёного лука, кумин, паприку и соль в чашу блендера.
- ШАГ 2 ИЗ 6
Измельчите импульсами до получения крупнозернистой массы, не превращая нут полностью в крем.
- ШАГ 3 ИЗ 6
Переложите массу в миску, вмешайте овсяную муку и оставьте на 5 минут.
- ШАГ 4 ИЗ 6
Разделите тесто на 8 порций, сформируйте плотные шарики и слегка расплющите их.
- ШАГ 5 ИЗ 6
Выложите фалафель на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смажьте оливковым маслом первого отжима.
- ШАГ 6 ИЗ 6
Выпекайте в предварительно разогретой до 190 °C духовке 20–25 минут, перевернув фалафель в середине приготовления, до золотистого цвета.
Советы
Импульсный блендер
Кулинарная кисть
Общая информация
Условия хранения
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере 2–3 дня. Перед подачей разогреть в духовке.
Дополнительная информация
Веганский рецепт без лактозы и яиц. Подавайте горячим с салатом, овощами или соусом на основе тахини.
Происхождение
Libano
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
| Энергетическая ценность (ккал) | 321,06 |
| Углеводы (г) | 47,22 |
| из них сахара (г) | 2,86 |
| Жиры (г) | 6,08 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,86 |
| Белки (г) | 16,9 |
| Клетчатка (г) | 11,15 |
| Соль (г) | 0,02 |
- Белки16,9g · 22%
- Углеводы47,22g · 61%
- Жиры6,08g · 18%
Часто задаваемые вопросы
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
