Часто задаваемые вопросы

Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.

Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.

В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.

Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.

Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.

Emporion
5,0
23 отзыва · Google Maps

Подписывайся на нас в соцсетях:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
О насПолитика конфиденциальностиПолитика cookieУсловия и положенияКак это работаетПолитика возвратаСтаньте партнером и продавайте вместе с намиОбщие условия использования платформы Tuduu (профессиональные пользователи)
Отказ от договора, возврат и отмена

Подпишись

Подпишись, чтобы получить доступ к эксклюзивным предложениям

Безопасные платежи

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Работает на базе Tuduu
Emporion
Корзина
  • Магазины
  • Товары
  • Рецепты
  1. Телячьи оссобуко по-милански
  • Создатели
  • Медиа
  • О нас
    Главная
    Рецепты
    Emporion
    Телячьи оссобуко по-милански
    Второе

    Телячьи оссобуко по-милански

    Рецепт от Emporion

    Сложность
    Средне
    Подготовка
    20 мин.
    Приготовление
    120 мин.
    Происхождение
    Италия, Lombardia
    Аллергены и анализ ингредиентов

    Описание

    Телячьи оссобуко по-милански — типичное блюдо ломбардской кухни. Ломтики оссобуко тушатся в ароматном томатно-винном соусе, обогащённом грэмолатой — смесью петрушки и лимонной цедры, которая придаёт блюду свежесть и аромат.

    Ингредиенты

    Порции
    • Телячьи оссобукопо вкусу
    • Сливочное масло80 g
    • Томатная паста2 Столовые ложки
    • Лукпо вкусу
    • Мукапо вкусу
    • Сухое белое винопо вкусу
      Этот продукт нельзя отправить в выбранную страну
      ₽908,25
    • Морковьпо вкусу
    • Сельдерей1 Ребро
    • Сольпо вкусу
    • Перецпо вкусу
    • Для грэмолаты:

    • Петрушкапо вкусу
    • Лимон (цедра)по вкусу

    Пищевая ценность

    161 ккал на порцию · 46 г

    Пищевая ценность

    161 ккал на порцию · 46 г

    Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.

    Аллергены и анализ

    Глютен, Молоко и молочные продукты и Сельдерей

    Аллергены и анализ

    Глютен, Молоко и молочные продукты и Сельдерей

    Подготовка

    1. 1

      Шаг 1 из 9: В кастрюле разогрейте сливочное масло, затем дайте в нем размягчиться мелко нарезанному луку

    2. 2

      Шаг 2 из 9: Выложите туда обвалянные в муке оссобуко и обжарьте их на сильном огне, часто переворачивая

    3. 3

      Шаг 3 из 9: Посолите и поперчите. Через несколько минут влейте вино и, когда оно выпарится, добавьте стакан бульона, измельчённые сельдерей и морковь

    4. 4

      Шаг 4 из 9: Готовьте на слабом огне под крышкой полчаса, при необходимости подливая бульон

    5. 5

      Шаг 5 из 9: Влейте томатную пасту, разведённую в небольшом количестве горячей воды, и тщательно перемешайте

    6. 6

      Шаг 6 из 9: Приготовьте «грэмолату», мелко нарезав кожуру лимона (только жёлтую часть) и пучок петрушки

    7. 7

      Шаг 7 из 9: Добавьте её к оссобуко и аккуратно переверните их

    8. 8

      Шаг 8 из 9: Оставьте на огне ещё на 5 минут

    9. 9

      Шаг 9 из 9: Сопровождающие вина: Valtellina Superiore Inferno DOC, Chianti Classico «Riserva» DOCG, Marchese Di Villa Marina Rosso VdT Di Sardegna

    • Не подходит веганам
    • Не подходит вегетарианцам
    • Не подходит пескетарианцам
    • Содержит глютен
    • Содержит лактозу
    • Содержит никель
    Рассчитано Tuduu

    Похожие рецепты

    Другие рецепты в категории Второе
    • Шашлычки из темпе и манго
      Video
      20 minПросто
      ve

      Шашлычки из темпе и манго

      veganpala

    • Картофельные оладьи
      25 minПросто
      as

      Картофельные оладьи

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Мясной рулет во фритюрнице-аэрофритюрнице
      45 minПросто
      Cu

      Мясной рулет во фритюрнице-аэрофритюрнице

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Тефтели с перцем и нутом
      30 minПросто
      Ci

      Тефтели с перцем и нутом

      Ciliegieezenzero

    Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Молоко и молочные продукты и Сельдерей

    Аллергены Регламент ЕС 1169/2011

    1. 1ГлютенОбнаружен
    2. 2РакообразныеНе обнаружен
    3. 3ЯйцаНе обнаружен
    4. 4РыбаНе обнаружен
    5. 5АрахисНе обнаружен
    6. 6СояНе обнаружен
    7. 7Молоко и молочные продуктыОбнаружен
    8. 8ОрехиНе обнаружен
    9. 9СельдерейОбнаружен
    10. 10ГорчицаНе обнаружен
    11. 11КунжутНе обнаружен
    12. 12СульфитыНе обнаружен
    13. 13ЛюпинНе обнаружен
    14. 14МоллюскиНе обнаружен

    Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен

    Другие виды чувствительности

    Не обнаружены
    Бобовые · Ароматизаторы · Кофе · Полба
    Обнаружены
    Молоко · Солановые · Помидор
    Средние значенияНа порцию46 г · 1 из 4На 100 г
    Энергетическая ценность674 kJ161 kcal1 465 kJ350 kcal
    Жиры16,75 g36,41 g
    в том числе насыщенные жирные кислоты9,77 g21,24 g
    Углеводы1,69 g3,67 g
    в том числе сахара1,26 g2,74 g
    Клетчатка0,56 g1,22 g
    Белки0,86 g1,87 g
    Соль0,16 g0,35 g
    • Белки1,87 g · 2%
    • Углеводы3,67 g · 4%
    • Жиры36,41 g · 94%
    Рассчитано Tuduu
    • Безопасная оплата
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Советы и хранение

    Советы
    • Сковорода
      Красная антипригарная сковорода 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Красная антипригарная сковорода 1965 Vintage Quarzo Nero

      ₽ 4 568,75

    • Кастрюля
      Терракотовая кастрюля Zafferano, линия Terra.Cotto
      Spaghetti & Mandolino

      Терракотовая кастрюля Zafferano, линия Terra.Cotto

      ₽ 7 917,34

    • Нож
      Нож для стейка или пиццы, линия Flat, нержавеющая сталь
      Spaghetti & Mandolino

      Нож для стейка или пиццы, линия Flat, нержавеющая сталь

      ₽ 1 275,21

    • Разделочная доска

    Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.

    Рассчитано Tuduu
    • Просмотреть правила возврата
  • 5,0 на Google Maps, 23 отзыва от Emporion
  • Другие рецепты Emporion

    • Запеченный пагель
      45 minСредне

      Запеченный пагель

    • Пагелло с лимоном
      50 minСредне

      Пагелло с лимоном

    • Фаршированная грудинка
      80 minСложно

      Фаршированная грудинка

    • Пепата из мидий
      50 minСредне

      Пепата из мидий

    Все рецепты Emporion