Белые инжиры из Чиленто, собираемые в прохладные часы. Наши инжиры собирают в конце июля и августе, в первые часы утра, когда плод находится в максимальной степени зрелости и аромат все еще живой. Это белые инжиры доттати, традиционный сорт с сладкой и ароматной мякотью. Только три ингредиента. Для приготовления этого варенья мы соединяем только инжиры, тростниковый сахар, лимонный сок и инфузию ванили для смягчения количества лимонного сока. Это происходит только во время варки, для естественной консервации. Никакой пектин, никаких загустителей, никаких консервантов. Плотность достигается за счет варки и кожуры инжира, а не добавок. Варка под вакуумом при низкой температуре. Мы варим под вакуумом при низкой температуре, чтобы сохранить цвет, аромат и структуру фрукта. Это быстрая обработка, которая позволяет использовать меньше сахара и сохранять ароматы только что собранных инжиров, уважая наш фрукт. Награды. WineHunter Award Gold — Merano WineFestival. Great Taste 2025. Как сочетать. Сыры: с выдержанным пекорино или сладким горгонзолой. Завтрак: на тостах или поджаренном хлебе. Выпечка: для тарталеток, наполненных печеньем, десертов в стаканах. Происхождение. Произведено в Италии, в Чиленто (Кампания), компанией Azienda Agricola Minnelea. Хранение. Хранить в прохладном, сухом месте. После открытия хранить в холодильнике и использовать предпочтительно в течение 20 дней. Формат. Розничная банка из стекла с закручивающейся крышкой, чистый вес 212 г.
Цена с НДС включительно
Белые инжиры из Чиленто, собираемые в прохладные часы. Наши инжиры собирают в конце июля и августе, в первые часы утра, когда плод находится в максимальной степени зрелости и аромат все еще живой. Это белые инжиры доттати, традиционный сорт с сладкой и ароматной мякотью. Только три ингредиента. Для приготовления этого варенья мы соединяем только инжиры, тростниковый сахар, лимонный сок и инфузию ванили для смягчения количества лимонного сока. Это происходит только во время варки, для естественной консервации. Никакой пектин, никаких загустителей, никаких консервантов. Плотность достигается за счет варки и кожуры инжира, а не добавок. Варка под вакуумом при низкой температуре. Мы варим под вакуумом при низкой температуре, чтобы сохранить цвет, аромат и структуру фрукта. Это быстрая обработка, которая позволяет использовать меньше сахара и сохранять ароматы только что собранных инжиров, уважая наш фрукт. Награды. WineHunter Award Gold — Merano WineFestival. Great Taste 2025. Как сочетать. Сыры: с выдержанным пекорино или сладким горгонзолой. Завтрак: на тостах или поджаренном хлебе. Выпечка: для тарталеток, наполненных печеньем, десертов в стаканах. Происхождение. Произведено в Италии, в Чиленто (Кампания), компанией Azienda Agricola Minnelea. Хранение. Хранить в прохладном, сухом месте. После открытия хранить в холодильнике и использовать предпочтительно в течение 20 дней. Формат. Розничная банка из стекла с закручивающейся крышкой, чистый вес 212 г.
| Энергия (ккал) | 212 |
| Углеводы (г) | 51 |
| из которых сахара (г) | 51 |
| Жиры (г) | 0,5 |
| Белки (г) | 0,8 |
| Клетчатка (г) | 2,5 |
