Четыре ягоды, одно равновесие. Экстра повидло из ягод лесных Minnelea создается из выбранной смеси черники, малины, ежевики и смородины. Четыре ягоды с разнообразными характеристиками, которые работают вместе: черника придает глубину, малина приносит свежесть, ежевика добавляет тело, смородина - кислинку, которая поддерживает равновесие. Это повидло задумано для тех, кто не хочет одной единственной направленности вкуса, а выбирает сложный профиль: сладкий, ягодный, слегка кислый. Узнаваемое, но с большим количеством деталей. Основной рецепт, концентрация 130%. Для каждой банки мы используем 130 г лесных ягод, чтобы получить 100 г готового повидла. Фрукты теряют воду при готовке, а то, что остается в банке - это концентрированная часть: живой аромат, заметная мякоть, мягкая структура. Только 75% лесных ягод и 25% тростникового сахара. Никаких пектинов, никаких загустителей, никаких консервантов, никаких красителей. Консистенция достигается благодаря времени и естественной текстуре ягод. Приготовление под вакуумом при низкой температуре. Как и другие сладкие повидла Minnelea, лесные ягоды также обрабатываются под вакуумом при низкой температуре. Это медленный метод, выбранный для сохранения яркого цвета ягод, свежего аромата и характерной кислинки диких фруктов. Результат - темное повидло, богатое кусочками фруктов, интенсивное по вкусу, но никогда не приторное. Оно идеально подходит на горячий хлеб на завтрак, на тосты или блинчики. В кондитерских изделиях хорошо для тартов, чизкейков и тирамису, где нужен фруктовый контраст. В сладких сочетаниях оно лучше всего идет с греческим йогуртом и свежими сырами, где кислинка создает контраст, не перекрывая. Повидло для тех, кто ищет сложность, а не однообразие. Произведено в Италии, в Чиленто (Кампания), фирмой Azienda Agricola Minnelea. Хранить в прохладном и сухом месте. После открытия хранить в холодильнике и потребить желательно в течение 20 дней. Банка для розничной продажи из стекла с откидной крышкой, чистый вес 212 г.
Цена с НДС включительно
Четыре ягоды, одно равновесие. Экстра повидло из ягод лесных Minnelea создается из выбранной смеси черники, малины, ежевики и смородины. Четыре ягоды с разнообразными характеристиками, которые работают вместе: черника придает глубину, малина приносит свежесть, ежевика добавляет тело, смородина - кислинку, которая поддерживает равновесие. Это повидло задумано для тех, кто не хочет одной единственной направленности вкуса, а выбирает сложный профиль: сладкий, ягодный, слегка кислый. Узнаваемое, но с большим количеством деталей. Основной рецепт, концентрация 130%. Для каждой банки мы используем 130 г лесных ягод, чтобы получить 100 г готового повидла. Фрукты теряют воду при готовке, а то, что остается в банке - это концентрированная часть: живой аромат, заметная мякоть, мягкая структура. Только 75% лесных ягод и 25% тростникового сахара. Никаких пектинов, никаких загустителей, никаких консервантов, никаких красителей. Консистенция достигается благодаря времени и естественной текстуре ягод. Приготовление под вакуумом при низкой температуре. Как и другие сладкие повидла Minnelea, лесные ягоды также обрабатываются под вакуумом при низкой температуре. Это медленный метод, выбранный для сохранения яркого цвета ягод, свежего аромата и характерной кислинки диких фруктов. Результат - темное повидло, богатое кусочками фруктов, интенсивное по вкусу, но никогда не приторное. Оно идеально подходит на горячий хлеб на завтрак, на тосты или блинчики. В кондитерских изделиях хорошо для тартов, чизкейков и тирамису, где нужен фруктовый контраст. В сладких сочетаниях оно лучше всего идет с греческим йогуртом и свежими сырами, где кислинка создает контраст, не перекрывая. Повидло для тех, кто ищет сложность, а не однообразие. Произведено в Италии, в Чиленто (Кампания), фирмой Azienda Agricola Minnelea. Хранить в прохладном и сухом месте. После открытия хранить в холодильнике и потребить желательно в течение 20 дней. Банка для розничной продажи из стекла с откидной крышкой, чистый вес 212 г.
| Энергия (ккал) | 159 |
| Углеводы (г) | 40 |
| из которых сахара (г) | 36 |
| Жиры (г) | 0,3 |
| Белки (г) | 0,7 |
| Клетчатка (г) | 2,6 |
