Один из самых отмеченных сыров с голубой плесенью: Синий 61! Коровье молоко и вылеживание в вине Рабозо Пассито и клюкве, просто один из наших фаворитов. Его тесто кремовое, с равномерно распределенными голубыми жилками, вызванными плесенью. Он выделяется своей элегантностью и гармонией: интенсивный, яркий вкус, который уравновешивается винным привкусом, типично сладким, Рабозо Пассито. Награды: Синий 61 получил Золотую медаль в категории "сулук" на конкурсе Alma di Caseus 2012, организованном Международной школой итальянской кулинарии, возглавляемой Гуальтьеро Маркезе. В 2013 году он был награжден Slow Food и Onaf на международном мероприятии "Сыр" в Бра с дипломом отличия на конкурсе "Бесконечные синие", проходившем в Горгонзоле.
Цена с НДС включительно
Один из самых отмеченных сыров с голубой плесенью: Синий 61! Коровье молоко и вылеживание в вине Рабозо Пассито и клюкве, просто один из наших фаворитов. Его тесто кремовое, с равномерно распределенными голубыми жилками, вызванными плесенью. Он выделяется своей элегантностью и гармонией: интенсивный, яркий вкус, который уравновешивается винным привкусом, типично сладким, Рабозо Пассито. Награды: Синий 61 получил Золотую медаль в категории "сулук" на конкурсе Alma di Caseus 2012, организованном Международной школой итальянской кулинарии, возглавляемой Гуальтьеро Маркезе. В 2013 году он был награжден Slow Food и Onaf на международном мероприятии "Сыр" в Бра с дипломом отличия на конкурсе "Бесконечные синие", проходившем в Горгонзоле.
