Сыр Синий 61 является исключительным голубым сыром из коровьего молока, множество раз отмеченным наградами, изготавливаемым путем созревания в вине Рабозо Пассито и красной черники. Его паста кремообразная, с выраженными прожилками синего цвета, вызванными благородной плесенью. Он характерен своей элегантностью и гармонией: интенсивный, решительный вкус, который уравновешивается винным, типично сладким, ароматом Рабозо Пассито. Награды, завоеванные Синим 61, включают Золотую медаль в категории "голубые сыры" на конкурсе Alma di Caseus 2012, организованном Международной школой итальянской кухни под руководством Гаультсiero Марчези. В 2013 году он был награжден Slow Food и Onaf на международной выставке "Сыр" в Бра с дипломом выдающегося качества на конкурсе "Бесконечные Синие", состоявшемся в Горгонзоле.
Цена с НДС включительно
Сыр Синий 61 является исключительным голубым сыром из коровьего молока, множество раз отмеченным наградами, изготавливаемым путем созревания в вине Рабозо Пассито и красной черники. Его паста кремообразная, с выраженными прожилками синего цвета, вызванными благородной плесенью. Он характерен своей элегантностью и гармонией: интенсивный, решительный вкус, который уравновешивается винным, типично сладким, ароматом Рабозо Пассито. Награды, завоеванные Синим 61, включают Золотую медаль в категории "голубые сыры" на конкурсе Alma di Caseus 2012, организованном Международной школой итальянской кухни под руководством Гаультсiero Марчези. В 2013 году он был награжден Slow Food и Onaf на международной выставке "Сыр" в Бра с дипломом выдающегося качества на конкурсе "Бесконечные Синие", состоявшемся в Горгонзоле.
