Блю ди Капра от Касары сделан из высококачественного молока коз с Лессины. Этот козий сыр, чтобы стать эрборината, содержит мицелий Penicillium Roqueforti, который вызывает характерный процесс эрборинации. Сыр вызревает около 60-90 дней, в течение которых масса становится кремовой и приятно сладкой и кислой, с красивым ароматом.
Цена с НДС включительно
Блю ди Капра от Касары сделан из высококачественного молока коз с Лессины. Этот козий сыр, чтобы стать эрборината, содержит мицелий Penicillium Roqueforti, который вызывает характерный процесс эрборинации. Сыр вызревает около 60-90 дней, в течение которых масса становится кремовой и приятно сладкой и кислой, с красивым ароматом.
