Синий козий от Казара изготовлен из высококачественного молока коз из Лессины. Козий сыр, для того чтобы стать с плесенью, в него добавляется мицелий Penicillium Roqueforti, который вызывает характерное плесневение. Сыр выдерживается примерно 60-90 дней, в течение которых масса становится кремообразной и приятно сладкой и кислой, с хорошими ароматическими свойствами.
Цена с НДС включительно
Синий козий от Казара изготовлен из высококачественного молока коз из Лессины. Козий сыр, для того чтобы стать с плесенью, в него добавляется мицелий Penicillium Roqueforti, который вызывает характерное плесневение. Сыр выдерживается примерно 60-90 дней, в течение которых масса становится кремообразной и приятно сладкой и кислой, с хорошими ароматическими свойствами.
