Козий сыр получается с помощью классического кислого сычуга на основе сычужного фермента, инокулированного Penicillium roqueforti, а затем, после посола, созревает около месяца, завернутый в красные ягоды, смородину, малину, ежевику и чернику.
Цена с НДС включительно
Козий сыр получается с помощью классического кислого сычуга на основе сычужного фермента, инокулированного Penicillium roqueforti, а затем, после посола, созревает около месяца, завернутый в красные ягоды, смородину, малину, ежевику и чернику.
