
Козий сыр получается из классической кислой сычужной массы на основе сычужного фермента, инокулированной Penicillium roqueforti. Затем, после посолки, созревание происходит около месяца, обернутый красными ягодами, смородиной, малиной, черникой и голубикой.
Цена с НДС включительно
Козий сыр получается из классической кислой сычужной массы на основе сычужного фермента, инокулированной Penicillium roqueforti. Затем, после посолки, созревание происходит около месяца, обернутый красными ягодами, смородиной, малиной, черникой и голубикой.
