Блу ди Лоди — это типичный голубой сыр, который производят в коммуне Лоди. Его метод производства аналогичен тому, который используется для создания натурального Горгонзолы. Его особенность — острота и резко выраженный вкус, мягкий и однородный. Рубчатая корка, жирная паста с грибами, которые придают ей заметные синие и зеленые прожилки. Великая традиция голубых сыров в Ломбардии выливается в эту особенно редкую и локализованную категорию, объединяющую территорию низменной Лодиджаны.
Цена с НДС включительно
Блу ди Лоди — это типичный голубой сыр, который производят в коммуне Лоди. Его метод производства аналогичен тому, который используется для создания натурального Горгонзолы. Его особенность — острота и резко выраженный вкус, мягкий и однородный. Рубчатая корка, жирная паста с грибами, которые придают ей заметные синие и зеленые прожилки. Великая традиция голубых сыров в Ломбардии выливается в эту особенно редкую и локализованную категорию, объединяющую территорию низменной Лодиджаны.
