Остроговядина, очень вкусный сыр, который La Casara произвела и успешно выводит на рынок. Получается из пастеризованного коровьего молока из утреннего сгустка и обладает всеми характеристиками свежести и кремовидности. Бронтолон по-венетски означает брюзга. Кто помнит знаменитую комедию Гольдони "Сиор Тодаро Бронтолон"? Дело в том, что во время молочнокислого брожения она особенно яркая и, действительно, потом ее текстура особенно рельефная. Неповторимая бело-черная текстура на поверхности, которая напоминает шкуру коров с пастбищ, откуда она происходит.
Цена с НДС включительно
Остроговядина, очень вкусный сыр, который La Casara произвела и успешно выводит на рынок. Получается из пастеризованного коровьего молока из утреннего сгустка и обладает всеми характеристиками свежести и кремовидности. Бронтолон по-венетски означает брюзга. Кто помнит знаменитую комедию Гольдони "Сиор Тодаро Бронтолон"? Дело в том, что во время молочнокислого брожения она особенно яркая и, действительно, потом ее текстура особенно рельефная. Неповторимая бело-черная текстура на поверхности, которая напоминает шкуру коров с пастбищ, откуда она происходит.
