Касара расположена у подножия гор Лесини, между самыми высокими холмами наименования Дурелло DOC и Сове DOC. Белый виноград для белых вин. Первое производится из винограда Дурелла, который раньше назывался рабиоза или канино из-за своей кислотности. Гарджанега для Сове является автохтонным виноградом, характерным для Вероны, самым известным и самым культивируемым. С двумя винами и их выжимками сыр из коровьего молока созревает, используя такую же технику, как в Монте Веронесе DOP. Он имеет созревание от 8 до 19 месяцев. Созревание в выжимках и в винах подразумевает поглощение, проникающее центрипетально к центру сыра, придавая типичные органолептические характеристики.
Цена с НДС включительно
Касара расположена у подножия гор Лесини, между самыми высокими холмами наименования Дурелло DOC и Сове DOC. Белый виноград для белых вин. Первое производится из винограда Дурелла, который раньше назывался рабиоза или канино из-за своей кислотности. Гарджанега для Сове является автохтонным виноградом, характерным для Вероны, самым известным и самым культивируемым. С двумя винами и их выжимками сыр из коровьего молока созревает, используя такую же технику, как в Монте Веронесе DOP. Он имеет созревание от 8 до 19 месяцев. Созревание в выжимках и в винах подразумевает поглощение, проникающее центрипетально к центру сыра, придавая типичные органолептические характеристики.
