Качоттоне ди Капра с Перцем и Оливковым Маслом Экстра Вирджин - это сыр, создаваемый из лучшего козьего молока и массированной ароматным оливковым маслом экстра вирджин, с черным перцем на поверхности. Он изготовлен с опытом и страстью молочной фабрикой Perenzin, небольшой семейной сыроварней, расположенной в Баньоло ди Сан Пьетро ди Феллетто, в провинции Тревизо. Эта историческая сыроварня передает свое ремесло уже четыре поколения, с тех пор как в 1898 году Доменико Перенцин изготовил свой первый сыр. Корка имеет слегка шершащую текстуру и покрыта перцем; паста же имеет слоновой цвет, пастообразная и плотная, с запахом легкого козьего молока и ярко выраженным ароматом перца. Вкус Качоттоне яркий и соленый, сладкий, но в то же время острый благодаря перцу на поверхности. Время созревания составляет от 3 до 6 месяцев.
Качоттоне ди Капра с Перцем и Оливковым Маслом Экстра Вирджин - это сыр, создаваемый из лучшего козьего молока и массированной ароматным оливковым маслом экстра вирджин, с черным перцем на поверхности. Он изготовлен с опытом и страстью молочной фабрикой Perenzin, небольшой семейной сыроварней, расположенной в Баньоло ди Сан Пьетро ди Феллетто, в провинции Тревизо. Эта историческая сыроварня передает свое ремесло уже четыре поколения, с тех пор как в 1898 году Доменико Перенцин изготовил свой первый сыр. Корка имеет слегка шершащую текстуру и покрыта перцем; паста же имеет слоновой цвет, пастообразная и плотная, с запахом легкого козьего молока и ярко выраженным ароматом перца. Вкус Качоттоне яркий и соленый, сладкий, но в то же время острый благодаря перцу на поверхности. Время созревания составляет от 3 до 6 месяцев.
Цена с НДС включительно
