Качиоттона ди Капра кон Пепе е Олио Экстраверджине ди Олива - это сыр с эмоцией, созданный из лучшего козьего молока и массажируемый с плотным и ароматным экстраверджинным оливковым маслом, а также созревший на поверхности с черным перцем. Он производится с опытом и страстью на сыродельне Latteria Perenzin, маленькой семейной сыроварне, расположенной в Баньоло ди Сан Пьетро ди Фелетто, в провинции Тревизо. Эта историческая сыроварня передает свое ремесло уже четыре поколения, начиная с 1898 года, когда Доменико Перенцин произвел свой первый сыр. Корка оказывается слегка неровной и покрыта перцем; паста имеет цвет слоновой кости, пастообразная и компактная, с ароматом, который имеет легкий запах козьего молока и яркий аромат перца. Вкус Качиоттона яркий и соленый, сладкий, но в то же время острый благодаря перцу на его поверхности. Сыр созревает в течение периода от 3 до 6 месяцев.
Цена с НДС включительно
Качиоттона ди Капра кон Пепе е Олио Экстраверджине ди Олива - это сыр с эмоцией, созданный из лучшего козьего молока и массажируемый с плотным и ароматным экстраверджинным оливковым маслом, а также созревший на поверхности с черным перцем. Он производится с опытом и страстью на сыродельне Latteria Perenzin, маленькой семейной сыроварне, расположенной в Баньоло ди Сан Пьетро ди Фелетто, в провинции Тревизо. Эта историческая сыроварня передает свое ремесло уже четыре поколения, начиная с 1898 года, когда Доменико Перенцин произвел свой первый сыр. Корка оказывается слегка неровной и покрыта перцем; паста имеет цвет слоновой кости, пастообразная и компактная, с ароматом, который имеет легкий запах козьего молока и яркий аромат перца. Вкус Качиоттона яркий и соленый, сладкий, но в то же время острый благодаря перцу на его поверхности. Сыр созревает в течение периода от 3 до 6 месяцев.
