Коппа – это особый вид колбасы, типичный для района Эмилия-Романья, особенно для Пармы и Пьяченцы. Эта коппа производится в Парме из свинины высшего качества, а затем созревает в подвалах сыроварни La Casara в Ронке семьи Ронколато. Созревание происходит с контактом белого вина с коппой, которая уже выдержана 6 месяцев. Таким образом, вино проникает намного больше за счет клеточной осмоса внутрь массы мяса, делая ее особенно мягкой и ароматной с очень приятными типичными ароматами. Используемое белое вино производится из винограда Дурелла, местного сорта, который произрастает на территориях Вероны Лесиния.
Цена с НДС включительно
Коппа – это особый вид колбасы, типичный для района Эмилия-Романья, особенно для Пармы и Пьяченцы. Эта коппа производится в Парме из свинины высшего качества, а затем созревает в подвалах сыроварни La Casara в Ронке семьи Ронколато. Созревание происходит с контактом белого вина с коппой, которая уже выдержана 6 месяцев. Таким образом, вино проникает намного больше за счет клеточной осмоса внутрь массы мяса, делая ее особенно мягкой и ароматной с очень приятными типичными ароматами. Используемое белое вино производится из винограда Дурелла, местного сорта, который произрастает на территориях Вероны Лесиния.
