Коппа стаджоната астижана от Quadro Carni e Salumi — это высококачественный деликатес, который переносит в себе ароматы и вкусы пьемонтского региона. С действительно нежным и привлекательным ароматом, она изготавливается из мышечных волокон шеи свиньи. Характеристики: обезжиренная свиная шея, пряная, соленая и вызревшая не менее 90 дней. Красный цвет, перемежающийся бело-розовыми прожилками. Сладкий и характерный аромат, сладковатый и нежный вкус. Хранение: коппу следует хранить в холодильнике после удаления кожи и завернуть в ткань. Уберите ее из холодильника минимум за час до нарезки. Рекомендуется удалить внешнюю пленку перед тонкой нарезкой коппы, чтобы возможная плесень не повлияла на внутренний вкус. Если коппа очень старая, целесообразно оставить ее завернутой в полотенце, пропитанное белым вином, на целый день, чтобы облегчить чистку. Количество: кусок весом 800 граммов вакуумной упаковки.
Цена с НДС включительно
Коппа стаджоната астижана от Quadro Carni e Salumi — это высококачественный деликатес, который переносит в себе ароматы и вкусы пьемонтского региона. С действительно нежным и привлекательным ароматом, она изготавливается из мышечных волокон шеи свиньи. Характеристики: обезжиренная свиная шея, пряная, соленая и вызревшая не менее 90 дней. Красный цвет, перемежающийся бело-розовыми прожилками. Сладкий и характерный аромат, сладковатый и нежный вкус. Хранение: коппу следует хранить в холодильнике после удаления кожи и завернуть в ткань. Уберите ее из холодильника минимум за час до нарезки. Рекомендуется удалить внешнюю пленку перед тонкой нарезкой коппы, чтобы возможная плесень не повлияла на внутренний вкус. Если коппа очень старая, целесообразно оставить ее завернутой в полотенце, пропитанное белым вином, на целый день, чтобы облегчить чистку. Количество: кусок весом 800 граммов вакуумной упаковки.
