Сыр Baldus от La Casara - это сыр полутвердой консистенции, производимый исключительно из пастеризованного коровьего молока. Baldus обрабатывается сухим посолом или в рассоле и его минимальный срок выдержки составляет два месяца. Он имеет цилиндрическую форму с немного выпуклыми бортами и почти плоскими гранями. Корочка тонкая, масса имеет соломенный желтый цвет. Это эластичная и мягкая масса с выраженной глазировкой, с молочным вкусом и сладким, интенсивным ароматом.
Цена с НДС включительно
Сыр Baldus от La Casara - это сыр полутвердой консистенции, производимый исключительно из пастеризованного коровьего молока. Baldus обрабатывается сухим посолом или в рассоле и его минимальный срок выдержки составляет два месяца. Он имеет цилиндрическую форму с немного выпуклыми бортами и почти плоскими гранями. Корочка тонкая, масса имеет соломенный желтый цвет. Это эластичная и мягкая масса с выраженной глазировкой, с молочным вкусом и сладким, интенсивным ароматом.
