Сыр Baldus от La Casara — это сыр полутвердого типа, произведенный исключительно из пастеризованного коровьего молока. Baldus солится сухим способом или в рассоле и проходит минимальную выдержку в два месяца. Имеет цилиндрическую форму с слегка выпуклым бортом и почти плоскими стенками. Корка тонкая, тесто светло-желтого цвета. Оно эластичное и мягкое, с выраженными отверстиями, с молочным вкусом и сладким, интенсивным ароматом.
Цена с НДС включительно
Сыр Baldus от La Casara — это сыр полутвердого типа, произведенный исключительно из пастеризованного коровьего молока. Baldus солится сухим способом или в рассоле и проходит минимальную выдержку в два месяца. Имеет цилиндрическую форму с слегка выпуклым бортом и почти плоскими стенками. Корка тонкая, тесто светло-желтого цвета. Оно эластичное и мягкое, с выраженными отверстиями, с молочным вкусом и сладким, интенсивным ароматом.
