Моэси́н ди Фрегона – это сыр предгорий Венето, в районе Кансильо, произведенный из пастеризованного цельного коровьего молока с использованием сычужного свертывания, полутвердая, полувареная масса. Цилиндрической формы, с полутвердой, гладкой, тонкой, ровной и эластичной коркой. Натуральная масса, слегка соломенно-желтого цвета, мягкая, плотная при нарезке, с малым или отсутствующим глазком. Запах приятный, вкус сладкий и нежный. Моэси́н (моэси́н на диалекте Венето означает мягкий) ди Фрегона исключительным образом выражает вкус и специфичность венетских земель.
Моэси́н ди Фрегона – это сыр предгорий Венето, в районе Кансильо, произведенный из пастеризованного цельного коровьего молока с использованием сычужного свертывания, полутвердая, полувареная масса. Цилиндрической формы, с полутвердой, гладкой, тонкой, ровной и эластичной коркой. Натуральная масса, слегка соломенно-желтого цвета, мягкая, плотная при нарезке, с малым или отсутствующим глазком. Запах приятный, вкус сладкий и нежный. Моэси́н (моэси́н на диалекте Венето означает мягкий) ди Фрегона исключительным образом выражает вкус и специфичность венетских земель.
Цена с НДС включительно
