Целый вареный окорок от Motta Ottavio — это продукт, отобранный семьей Ронколато из La Casara. Этот окорок получен из тщательно отобранных свиных ног, очищенных от голяшки и обрезанных с трех сторон; нога засаливается путем инъекции рассола, затем размягчается, аккуратно взбивается, формуется высококвалифицированным персоналом, жарится на пару в форме, охлаждается, упаковывается в вакуумных условиях, пастеризуется и снова охлаждается.
Цена с НДС включительно
Целый вареный окорок от Motta Ottavio — это продукт, отобранный семьей Ронколато из La Casara. Этот окорок получен из тщательно отобранных свиных ног, очищенных от голяшки и обрезанных с трех сторон; нога засаливается путем инъекции рассола, затем размягчается, аккуратно взбивается, формуется высококвалифицированным персоналом, жарится на пару в форме, охлаждается, упаковывается в вакуумных условиях, пастеризуется и снова охлаждается.
