Беппино Оккели признан одним из величайших сыроделов в Италии. В этом продукте он приносит всю традицию Пьемонта из своей земли в Фарильяно (CN). Оккели ал Бароло производится из твердого сыра из коровьего и овечьего молока. Он созревает сразу после производства в течение нескольких месяцев в погребах Валькассото, а затем оставляется среди выжимок Бароло на два месяца. Признания В эксперименте, проведенном экспертами, этот замечательный сыр - выдержанный на деревянных брусках в погребах и затем созревший в вине Бароло с разрешения консорциума - был награжден Slow Food как лучший сыр с вином в Италии.
Цена с НДС включительно
Беппино Оккели признан одним из величайших сыроделов в Италии. В этом продукте он приносит всю традицию Пьемонта из своей земли в Фарильяно (CN). Оккели ал Бароло производится из твердого сыра из коровьего и овечьего молока. Он созревает сразу после производства в течение нескольких месяцев в погребах Валькассото, а затем оставляется среди выжимок Бароло на два месяца. Признания В эксперименте, проведенном экспертами, этот замечательный сыр - выдержанный на деревянных брусках в погребах и затем созревший в вине Бароло с разрешения консорциума - был награжден Slow Food как лучший сыр с вином в Италии.
