Ла Касара предлагает нам Пармиджано Реджано DOP высокого качества, выдержанного 21 месяц. Это версия, наиболее связанная с регионом Эмилия-Романья, произведенная из коровьего молока, полученного от коров, которых кормили только сеном без использования кормов. Очень ценное и утончённое изделие с его ароматами и запахами. Считается "Королём сыров", он по-прежнему производится так, как восемь веков назад, с использованием натуральных ремесленных методов, и это один из немногих оставшихся продуктов, которые получены полностью натуральным образом, без каких-либо добавок: только молоко, сычужный фермент и немного соли. Гарантия DOP. Его производство регулируется и контролируется по закону Консорциумом по охране Пармиджано Реджано. Использование сырого молока, исключение добавок, применение натуральных молочнокислых бактерий и выдержка не менее 12 месяцев - это основные элементы для получения D.O.P. (Защищённое наименование по происхождению, признанное Европейским Союзом).
Цена с НДС включительно
Ла Касара предлагает нам Пармиджано Реджано DOP высокого качества, выдержанного 21 месяц. Это версия, наиболее связанная с регионом Эмилия-Романья, произведенная из коровьего молока, полученного от коров, которых кормили только сеном без использования кормов. Очень ценное и утончённое изделие с его ароматами и запахами. Считается "Королём сыров", он по-прежнему производится так, как восемь веков назад, с использованием натуральных ремесленных методов, и это один из немногих оставшихся продуктов, которые получены полностью натуральным образом, без каких-либо добавок: только молоко, сычужный фермент и немного соли. Гарантия DOP. Его производство регулируется и контролируется по закону Консорциумом по охране Пармиджано Реджано. Использование сырого молока, исключение добавок, применение натуральных молочнокислых бактерий и выдержка не менее 12 месяцев - это основные элементы для получения D.O.P. (Защищённое наименование по происхождению, признанное Европейским Союзом).
