Пекорино ди Пьенца Россо — это типичный сыр Тосканы, изготовленный из пастеризованного овечьего молока, полученного от стада в Валь д'Орча. Назван по имени древнего ренессансного городка Пьенца, в провинции Сиена, созданного Папой Пием II. Вокруг сенесианских Crete пастбища бедны, но идеальны для овец. Красная версия особенная тем, что она более зрелая, около 2 месяцев, но, прежде всего, потому что окрашена томатным соком, что придаёт больше вкуса с приятной сладкой и слегка острой нотой.
Цена с НДС включительно
Пекорино ди Пьенца Россо — это типичный сыр Тосканы, изготовленный из пастеризованного овечьего молока, полученного от стада в Валь д'Орча. Назван по имени древнего ренессансного городка Пьенца, в провинции Сиена, созданного Папой Пием II. Вокруг сенесианских Crete пастбища бедны, но идеальны для овец. Красная версия особенная тем, что она более зрелая, около 2 месяцев, но, прежде всего, потому что окрашена томатным соком, что придаёт больше вкуса с приятной сладкой и слегка острой нотой.
