История котеккино в Италии — предмет споров. Фриульцы говорят, что это их изобретение, а моденцы, напротив, утверждают, что котеккино принадлежит им и это не обсуждается. Таких дружеских состязаний у нас в стране десятки, и это означает, что Италия — родина мясных изделий. Безусловно, искусство помещать мясо в оболочку для его сохранения древнее и связано с традицией мясников, даже кельтов. Котеккино содержит только свинину и кожу, а его рецепт зависит от различных региональных традиций Северной Италии. Использование специй — секретный рецепт. Первый письменный рецепт, дающий общее представление, принадлежит Пеллегрино Артузи и датируется 1910 годом; это знаменитый рецепт № 322 Cotechino Fasciato. Без молочных производных, без глютена, не содержит глутамата, не содержит добавленных сахаров, включен в справочник для больных целиакией.
История котеккино в Италии — предмет споров. Фриульцы говорят, что это их изобретение, а моденцы, напротив, утверждают, что котеккино принадлежит им и это не обсуждается. Таких дружеских состязаний у нас в стране десятки, и это означает, что Италия — родина мясных изделий. Безусловно, искусство помещать мясо в оболочку для его сохранения древнее и связано с традицией мясников, даже кельтов. Котеккино содержит только свинину и кожу, а его рецепт зависит от различных региональных традиций Северной Италии. Использование специй — секретный рецепт. Первый письменный рецепт, дающий общее представление, принадлежит Пеллегрино Артузи и датируется 1910 годом; это знаменитый рецепт № 322 Cotechino Fasciato. Без молочных производных, без глютена, не содержит глутамата, не содержит добавленных сахаров, включен в справочник для больных целиакией.
Цена с НДС включительно
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
