Наименование Прошутто Венето Берико-Эуганео DOP предназначено для прошутто крудо, произведенного на территории между холмами Беричи и Эуганеи, отобранного и изготовленного по традиционному методу, так как его органолептические характеристики определяются типичными для этой зоны экологическими условиями и конкретными техническими условиями производства. Прошутто Венето узнается по розоватому цвету, мягкости и сладкому полному вкусу, результату идеального баланса между временем засолки, весом прошутто, продолжительностью и условиями выдержки.
Цена с НДС включительно
Наименование Прошутто Венето Берико-Эуганео DOP предназначено для прошутто крудо, произведенного на территории между холмами Беричи и Эуганеи, отобранного и изготовленного по традиционному методу, так как его органолептические характеристики определяются типичными для этой зоны экологическими условиями и конкретными техническими условиями производства. Прошутто Венето узнается по розоватому цвету, мягкости и сладкому полному вкусу, результату идеального баланса между временем засолки, весом прошутто, продолжительностью и условиями выдержки.
