Sopressa Veneta Classica, на этой странице без чеснока, от Salumificio Freoni Danzi — это выдержанный продукт из чистой итальянской свинины, набитый в натуральную кишку и вручную перевязанный шпагатом. Ее высокое качество узнается по плотности на ощупь, которая, сочетаясь с мягкостью при нарезке, позволяет ей таять во рту. Венецианская салями не должна иметь слишком большую твердость при нарезке и во рту, а должна быть приятной и деликатной, чтобы обеспечивать вкус с интенсивным ощущением выдержанности, солоноватый, но не пересоленный. Sopressa Veneta: любопытные факты Существует несколько свидетельств, доказывающих древнее происхождение Sopressa — ключевого мясного изделия в венецианской кулинарной традиции. Наиболее важное, безусловно, относится к 1577 году, когда художник Якопо да Бассано создал картину «Христос в доме Марфы, Марии и Лазаря», на которой Лазарь изображен режущим изделие, очень похожее на Sopressa. У венецианской Sopressa в названии одна буква p, что отличает ее от других soppresse, типичных для Южной Италии. Она производится из благородных частей свиньи, которые традиционно обрабатываются отдельно: коппа, лопатка, панчетта, корейка и окорок. В каждой венецианской провинции есть своя Sopressa; ее происхождение, по-видимому, находится в районе Виченцы, а различия между различными провинциальными производствами заключаются в разном использовании вина в фарше. Секрет качественной Sopressa — умение набивать без пустот: мастера прошлого делали это вручную, а сегодня используются машины, обеспечивающие равномерную набивку.
Цена с НДС включительно
Sopressa Veneta Classica, на этой странице без чеснока, от Salumificio Freoni Danzi — это выдержанный продукт из чистой итальянской свинины, набитый в натуральную кишку и вручную перевязанный шпагатом. Ее высокое качество узнается по плотности на ощупь, которая, сочетаясь с мягкостью при нарезке, позволяет ей таять во рту. Венецианская салями не должна иметь слишком большую твердость при нарезке и во рту, а должна быть приятной и деликатной, чтобы обеспечивать вкус с интенсивным ощущением выдержанности, солоноватый, но не пересоленный. Sopressa Veneta: любопытные факты Существует несколько свидетельств, доказывающих древнее происхождение Sopressa — ключевого мясного изделия в венецианской кулинарной традиции. Наиболее важное, безусловно, относится к 1577 году, когда художник Якопо да Бассано создал картину «Христос в доме Марфы, Марии и Лазаря», на которой Лазарь изображен режущим изделие, очень похожее на Sopressa. У венецианской Sopressa в названии одна буква p, что отличает ее от других soppresse, типичных для Южной Италии. Она производится из благородных частей свиньи, которые традиционно обрабатываются отдельно: коппа, лопатка, панчетта, корейка и окорок. В каждой венецианской провинции есть своя Sopressa; ее происхождение, по-видимому, находится в районе Виченцы, а различия между различными провинциальными производствами заключаются в разном использовании вина в фарше. Секрет качественной Sopressa — умение набивать без пустот: мастера прошлого делали это вручную, а сегодня используются машины, обеспечивающие равномерную набивку.
Каждый товар, доступный на платформе, размещается и продаётся партнёром-продавцом, указанным в карточке товара. Платформа выступает как метапоисковик/маркетплейс: облегчает поиск и оформление заказа, но продажа осуществляется продавцом, который становится владельцем транзакции.
Доставка осуществляется напрямую партнёром-продавцом. Посылка отправляется со склада продавца или его логистической сети и передаётся курьеру. Эта модель обеспечивает более эффективные доставки и гарантирует, что обработка заказа возложена на того, кто действительно располагает товаром.
На странице товара указаны ингредиенты, аллергены и пищевая информация согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергии или непереносимости, мы рекомендуем внимательно проверить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом по конкретным вопросам.
Платформа создана, чтобы повышать ценность и делать более доступным продовольственный Made in Italy. Мы отбираем продавцов в сфере e-commerce food с согласованными каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт привязан к идентифицируемому продавцу и полной информационной карточке: мы хотим, чтобы покупка здесь означала уверенную покупку.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и пункта назначения. На этапе оформления заказа вы всегда видите обновлённую оценку сроков доставки перед подтверждением оплаты. Для международных отправлений сроки могут различаться в зависимости от страны и перевозчика.
