Сопресса венета от Salumificio Pedrazzoli - это выдержанный продукт из чистого свиного мяса итальянского происхождения, измельченного и набитого в натуральную оболочку и связанного вручную. Красный рубиновый цвет придают нежирные куски, чередующиеся с белым мясом кубиками шпика. При нарезке она оказывается плотной с хорошей удерживаемостью кусочка; однородность нежирных частей с мелкозернистой структурой прерывается присутствием кубиков шпика. Вкус Сопрессы венеты насыщенный и приятный с интенсивным ощущением выдержки.
Цена с НДС включительно
Сопресса венета от Salumificio Pedrazzoli - это выдержанный продукт из чистого свиного мяса итальянского происхождения, измельченного и набитого в натуральную оболочку и связанного вручную. Красный рубиновый цвет придают нежирные куски, чередующиеся с белым мясом кубиками шпика. При нарезке она оказывается плотной с хорошей удерживаемостью кусочка; однородность нежирных частей с мелкозернистой структурой прерывается присутствием кубиков шпика. Вкус Сопрессы венеты насыщенный и приятный с интенсивным ощущением выдержки.
