Салями Мантовано от Salumificio Pedrazzoli — это продукт из мяса и жира зрелой свиньи, приправленный солью, перцем, свежим чесноком и гвоздикой. Для его производства используется мясо одного животного. Салями Мантовано — это традиционная колбаса, производимая по всей провинции Мантова с времен этрусков. Его распространение стало возможным благодаря династии Гонзага, которая широко использовала этот вкусный продукт. Производство включает в себя крупное измельчение с добавлением чеснока и перца; затем смесь замешивается и набивается в натуральную оболочку, которая сушится около 7 дней. Полученная колбаса имеет красный "клубничный" цвет, ее текстура мягкая, а вкус сбалансированный. Аромат интенсивный и чистый с легкими нотами процессов ферментации и созревания.
Цена с НДС включительно
Салями Мантовано от Salumificio Pedrazzoli — это продукт из мяса и жира зрелой свиньи, приправленный солью, перцем, свежим чесноком и гвоздикой. Для его производства используется мясо одного животного. Салями Мантовано — это традиционная колбаса, производимая по всей провинции Мантова с времен этрусков. Его распространение стало возможным благодаря династии Гонзага, которая широко использовала этот вкусный продукт. Производство включает в себя крупное измельчение с добавлением чеснока и перца; затем смесь замешивается и набивается в натуральную оболочку, которая сушится около 7 дней. Полученная колбаса имеет красный "клубничный" цвет, ее текстура мягкая, а вкус сбалансированный. Аромат интенсивный и чистый с легкими нотами процессов ферментации и созревания.
