Винаппесо — это чудо, рожденное из страсти к колбасам, история предков и вина. Оно возникло из постоянных экспериментов, вызванных замечательной ошибкой Уолтера Черадини, который привёл к возникновению, прежде всего, Винаппесо Исабелла, Винаппесино — это сокровище ароматов и запахов. Суть Винаппесо заключена в новой и уникальной форме, собственно, Винаппесино. Винаппесо из Вальполичеллы за эти годы смогло завоевать множество шеф-поваров как местных, так и международных, предоставляя таким образом возможность Виньето деи Салуми продолжать экспериментировать вместе с этими шеф-поварами в сочетаниях любого рода. Винаппесино на самом деле не что иное, как Винаппесо, нарезанное на спички. Винаппесино родом из сердца бёдра тяжёлого итальянского свинца, которое затем выдерживается около 28-30 месяцев в погребе, чтобы затем быть выдержанным ещё 3 или 4 месяца, погружённым в Амароне и Речото делла Вальполичелла. После волшебного процесса двойного вызревания Винаппесино, наконец, нарезается ножом на мелкие и тонкие полоски и упаковывается в упаковки по 100 г.
Цена с НДС включительно
Винаппесо — это чудо, рожденное из страсти к колбасам, история предков и вина. Оно возникло из постоянных экспериментов, вызванных замечательной ошибкой Уолтера Черадини, который привёл к возникновению, прежде всего, Винаппесо Исабелла, Винаппесино — это сокровище ароматов и запахов. Суть Винаппесо заключена в новой и уникальной форме, собственно, Винаппесино. Винаппесо из Вальполичеллы за эти годы смогло завоевать множество шеф-поваров как местных, так и международных, предоставляя таким образом возможность Виньето деи Салуми продолжать экспериментировать вместе с этими шеф-поварами в сочетаниях любого рода. Винаппесино на самом деле не что иное, как Винаппесо, нарезанное на спички. Винаппесино родом из сердца бёдра тяжёлого итальянского свинца, которое затем выдерживается около 28-30 месяцев в погребе, чтобы затем быть выдержанным ещё 3 или 4 месяца, погружённым в Амароне и Речото делла Вальполичелла. После волшебного процесса двойного вызревания Винаппесино, наконец, нарезается ножом на мелкие и тонкие полоски и упаковывается в упаковки по 100 г.
